„La apicultura para mí es un estilo de vida, es una forma de vivir todos los días. La apicultura no se trata solo de consumir o vender miel, es el momento en el que creas una nueva reina, una nueva familia y ves su desarrollo, cómo pasa por el ciclo anual y obtiene frutos, te involucras como apicultor en su vida, en la naturaleza, después de lo cual, obtienes el producto y lo recomiendas”, dice Vitalie Popa, apicultor en la tercera generación.
Heredó su amor por las abejas de su abuelo y más tarde de su padre.
„Siempre ha habido abejas en nuestra familia. El abuelo fue la primera persona que se enamoró de ellas, luego de lo cual mi padre continuó practicando esta actividad de manera profesional. Cuando era niño, estuve involucrado.
En 2002, me gradué de la universidad y estaba pensando en qué hacer para irme al extranjero como la mayoría de los jóvenes en ese momento o para lanzar una actividad en el país. Decidí convertir el hobby familiar en un negocio exitoso. Aquí surgió la idea de crear la empresa Casa Albinei, que nació en mi cabeza como nombre y como concepto. En 2004, registramos la empresa, ahora estamos en el año 17 de actividad”, dice con orgullo el apicultor.
Los primeros años de actividad fueron difíciles, pues, aunque el colmenar contaba con más de 400 familias de abejas, el mercado de miel producida era prácticamente inexistente.
El empresario decidió entonces abrir su propia tienda en Chisinau para vender miel. En 2013, cuando se firmó el Acuerdo de Asociación con la UE, Moldavia obtuvo el derecho a exportar miel, pero en estricto cumplimiento de los requisitos. Fue un nuevo aliento para el sector de la apicultura en la República de Moldavia.
„En 2013, Casa Albina participó con sus productos en la exposición Apimondia en Kiev, de la cual regresamos con una medalla de oro, que demostró una vez más que esta actividad tiene perspectiva y debe desarrollarse. En ese evento establecimos contactos con nuestro socio italiano con quien comenzamos a trabajar en 2014. Siguieron visitas mutuas, presentamos nuestra idea de desarrollo y nos ayudaron financieramente en la implementación. Se creó la sección de procesamiento, obtuvimos una autorización de exportación y desde entonces estamos presentes en las exportaciones mayoristas en el mercado de la UE”, informa Vitalie Popa.
El empresario decidió entonces abrir su propia tienda en Chisinau para vender miel. En 2013, cuando se firmó el Acuerdo de Asociación con la UE, Moldavia obtuvo el derecho a exportar miel, pero en estricto cumplimiento de los requisitos. Fue un nuevo aliento para el sector de la apicultura en la República de Moldavia.
„En 2013, Casa Albina participó con sus productos en la exposición Apimondia en Kiev, de la cual regresamos con una medalla de oro, que demostró una vez más que esta actividad tiene perspectiva y debe desarrollarse. En ese evento establecimos contactos con nuestro socio italiano con quien comenzamos a trabajar en 2014. Siguieron visitas mutuas, presentamos nuestra idea de desarrollo y nos ayudaron financieramente en la implementación. Se creó la sección de procesamiento, obtuvimos una autorización de exportación y desde entonces estamos presentes en las exportaciones mayoristas en el mercado de la UE”, informa Vitalie Popa.
Con el aumento de los volúmenes de miel exportados, Casa Albinei también intensificó el control sobre la calidad del producto. Se hicieron inversiones en un laboratorio de análisis de miel, pues el productor quería asegurarse de que la miel no esté contaminada y pueda venderse al consumidor.
Vitalie Popa participa desde 2018 en el programa de tutoría de exportación en el mercado de la UE, implementado por la Asociación de Productores y Exportadores de Frutas de Moldova Fruits y financiado por la Corporación Financiera Internacional en el proyecto: „Reforma del clima de inversión en Moldavia”, en colaboración con la Agencia Holandesa CBI.
„Dentro del programa de tutoría me beneficié de estudios, seminarios con casos de estudio. En 2019, hice una visita de estudio a Italia, luego fui a un laboratorio de pruebas de miel para ver las nuevas tecnologías de prueba, acompañando las asociaciones de apicultores, analicé el mercado, los supermercados y llegué a algunas conclusiones.
Al mismo tiempo, en un viaje a un gran centro comercial en Bolonia, vi una idea muy bonita: un centro comercial de fabricantes, donde cada procesador junto al mostrador que vende sus productos tenía una mini fábrica de procesamiento. Aquí surgió una idea, por qué no podíamos hacer tal presentación de nuestro sector productivo para los compradores, para que los turistas vieran cómo se produce la miel”, dice Vitalie.
De ahí la idea de invertir en apicultura. A principios de 2020, cuando empezó la pandemia, teniendo unas previsiones de que el año pinta un poco mal, el emprendedor decidió realizar las primeras inversiones en las instalaciones turísticas. Así, se creó una colmenar modelo, con elementos de alojamiento, apiterapéuticos y de relajación.
„Dentro del programa de mentoring me beneficié de estudios, seminarios con casos de estudio. En 2019 hice una visita de estudio a Italia, luego fui a un laboratorio de pruebas de miel para ver las nuevas tecnologías de prueba, vi asociaciones de apicultores, analicé el mercado, los supermercados y llegué a algunas conclusiones.
Al mismo tiempo, en un viaje a un gran centro comercial en Bolonia, vi una idea muy bonita: un centro comercial de fabricantes, donde cada procesador junto al mostrador que vende sus productos tenía una mini fábrica de procesamiento. Aquí surgió una idea, por qué no podíamos hacer tal presentación de nuestro sector productivo para los compradores, para que los turistas vieran cómo se produce la miel”, dice Vitalie.
De ahí la idea de invertir en apicultura. A principios de 2020, cuando empezó la pandemia, teniendo unas previsiones de que el año pinta un poco mal, el emprendedor decidió realizar las primeras inversiones en las instalaciones turísticas. Así, se creó un colmenar modelo, con elementos de alojamiento, apiterapéuticos y de relajación.
„„En el apiario pretendemos hacer una pequeña escuela de apicultura, tanto para principiantes, como para profesionales. Casa Albinei tiene como objetivo organizar seminarios de formación tecnológica para apicultores avanzados, con el objetivo de presentar nuevas tecnologías para la obtención de productos, con los consumidores de miel, queriendo ver cómo se obtiene realmente este producto, teniendo la oportunidad de participar en este proceso, incluyendo deben monitorear cómo se obtiene miel”, informó el apicultor.
Vitalie Popa comenta que, a través de esta actividad, Casa Albinei, se pretende estimular el crecimiento del consumo de miel, pero también acercar este producto al consumidor, no solo como edulcorante, sino como un producto natural con grandes beneficios.
El apicultor quiere familiarizar a los consumidores con el mundo de las abejas, lo importante es estar cerca de la naturaleza, protegerla y valorar ese producto natural para que en el futuro tenga una clientela de consumidores fieles, la naturaleza. amantes y productos apícolas.
„Estamos esperando que nos visiten quienes tienen trastornos respiratorios, espinales o del sistema nervioso, porque la apiterapia se conoce desde hace mucho tiempo como un remedio de tratamiento natural. En el colmenar disponemos de espacios especialmente acondicionados donde todos los interesados pueden probar este tipo de terapias, bajo el zumbido de las abejas, bajo el olor a néctar fresco, para descansar y recuperarse tras un periodo de mayor esfuerzo físico o intelectual”, añade. Vitalie Popa.
En 2020, debido a la pandemia, Casa Albinei no recibió turistas, pero espera abrir sus puertas a los visitantes en marzo de este año. Stupina se encuentra a 10 km de Chisinau, en el pueblo de Hulboaca. Para más detalles, puede acceder a: casaalbinei.md.
El artículo fue escrito por Luminița Crivoi y publicado, el 16 de febrero de 2021, en el sitio web agrobiznes.md.
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